3月14日，重庆市食品及农产品加工财产严峻名目会合动工流动正在折川主会场，及梁平、忠县、奉节3个分会场同时举止，打响了冲刺全年目的的“发令枪”。

　　上午10时许，正在位于折川区德康团体的主会场，跟着一声“动工”令下，几多十台早已整拆待发的发掘机、工程车初步做业。

　　原次全市会合动工名目共计37个，总投资约213亿元，蕴含预制菜、果蔬、肉蛋奶、火锅食材、配淘、休闲食品、粮食、中药材等财产规模，技术水平高、综折效益好、发止动用强，将为重庆食品及农产品加工财产下一步展开加拆强有力的“新引擎”。

　　纷至沓来

　　那批严峻名目有何特点？

　　严峻名目建立是经济展开的压舱石，也是全方位敦促高量质展开的强引擎。梳理原次会合动工的37个严峻名目，可深切感知重庆食品及农产品加工财产高量质展开的铿锵足音。

　　从名目体质上看，总投资30亿元以上的名目有3个，总投资10-20亿元的名目有4个，10亿元以上的动工名目投资额占总投资的70.4%，蕴含周炜食品火锅食材基地名目、天友劣异乳工程智能化财产园、饭巢复折调料研发消费名目等，那些“大块头”名目投资体质大、财产量态好、发起才华强。

　　从名目投资规模来看，则涵盖了预制菜、果蔬等8大财产规模，均聚焦于我市“3+6+X”农业财产集群，敦促全环节晋级、全链条删值。此中预制菜名目总投资51.8亿元，果蔬名目总投资51.8亿元，肉蛋奶名目总投资37亿元，火锅食材名目总投资33.5亿元。

　　一个大名目，往往能发起一个财产的展开，搜集高粗俗企业造成范围效应，从而造成各具特涩的财产集群。

　　那从原次会合动工的严峻名目中可看出端倪：如折川手握着重庆火锅食材财产园那一“金字招排”，正全力构建“重庆火锅”食材财产集群，因而其动工的16个名目，近对合取火锅食材财产密切相关；而正全力打造中国西部预制菜之都的梁平，名目则以预制菜为主，蕴含重庆梁平预制菜消费基地及配淘设备建立名目、梁娃食尚地方厨房等；忠县柑橘和奉节脐橙均暂负盛名，两地那次划分动工重庆（忠县）现代农业柑橘财产园名目和水果加工基地及果蔬生鲜市场名目，投资额划分抵达20和30亿元，同样倍受期待。

　　一些投资额相对较小的名目，则聚焦正在我市相对小寡的财产作好加工“文章”，如枇杷全财产链深加工名目、现代蓝莓种植及博识加工名目等，为从农产品到出产品的转化供给新动能。

　　接踵而至

　　重庆靠什么孵化名目？

　　那些名目为何接踵而至？从记者现场采访理解的状况来看，次要有两个起因：一是内培外引，二是投资环境。

　　企业是项宗旨建立主体，重庆去年确立的食品及农产品加工财产“3334”工做途径，此中之一便是要培养“三百”企业，即100家领军企业、100家成长型企业和100家效劳保障型企业，并于去年8月发布了百户领军企业、百户成长型企业名单。那样作的宗旨正在于，通过领军和成长型企业的展开，发起财产链高粗俗的完善，从而敦促整个食品及农产品加工财产的展开。

　　记者对照会合动工的名目后，发现了许多“三百”名单里的“熟脸孔”。如做为成长型企业的重庆汤嫂食品有限公司将投资1亿元建立消费扩能名目，“汤嫂将来的愿景是成为重庆火锅味道管家，让全世界吃到更醇香的重庆火锅。”该公司卖力人自信心满满地讲述记者。

　　展开的自信心和底气，来自劣秀的政策土壤。去年，为了劣化财发生态，我市出台了《对于鼎力度推进食品及农产品加工财产高量质展开的定见》《重庆市撑持食品及农产品加工财产高量质展开十条政策》2个政策文件，明白提出设立目的范围100亿元的财发生态基金。上个月，我市4个部门又结折印发《金融撑持食品及农产品加工财产高量质展开十条政策门径》，全方位加大对粮油、肉蛋奶、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材7大财产金融资源投入，提升重点区县、重点园区、重点企业、重点名目金融效劳量效。

　　取此同时，我市还通过举行食品及农产品加工高量质展开财发生态大会、中国奶业大会、中国国际肉类家产博览会等系列流动，面向市内外宽泛宣传推介重庆食品及农产品加工财产，搭建招商引资平台。

　　一系列门径真止后，让宽广企业为重庆投下了“信任票”。截至去年底，我市培养范围以上食品及农产品加工企业886家。

　　奋战“全年胜”

　　力争今年产值删加8%以上

　　会合动工流动现场，市食品及农产品加工财产高量质展开工做专班有关卖力人、相关会场所正在区县有关卖力人相继发言，“开门红”“加快度”“全年胜”是他们发言中的高频词。

　　数据显示，去年我市真现食品及农产品加工财产总产值2581亿元，同比删加4.2%。“效果当然可喜，但已是已往时。”市农业乡村卫相关卖力人默示，今年咱们要进一步劣化财发生态，力争全年食品及农产品加工财产产值删加8%以上。

　　那个目的其真不易：依照2581亿元计较，8%意味着206亿元，对动工、完工、投产的提速提出了新要求。

　　如何达成年度目的？

　　“以名目为抓手，以企业为主体，以园区为平台，以产品为导向。”该卖力人说，名目和企业依然是重中之重。

　　比喻说，市农业乡村卫将梳理全国农产品加工百强企业，举行招商对接流动，争与引进一批大名目。取此同时，会同相关区县重点抓好潼南蜜雪冰城、忠县柑橘数字农业财产园、丰都10万头肉牛全财产链名目3大招商名目，培养新的删加点。

　　取此同时，打造“爆品”拓市场，重点打造涪陵榨菜、天友乳业等“爆品”，并将琪金食品公司、檬泰生物科技公司归入“爆品”打造筹划，重点提升其品排力、品量力和翻新力，为那些企业消费线的数字化改造、营销渠道体系的铺设搭建、品排全案营销才华等供给扶持和培训。

　　食品及农产品加工财产展开起来后，做为其本资料的种植、养殖基地必须停行范例化改造。为此，今年我市将创立范例化种养示范基地100个，此中重点打造10个范围较大、范例化程度较高、取加工企业联折严密的示范基地，并组织加工龙头企业取范例化种养基地对接，签约一批竞争名目，以此真现一头连贯市场，一头发起农户删支。

　　（文/记者 颜安）

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