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一碗臊子面,致富一个村(青春派·我的乡村观察④)

时间:2024-12-17 17:20来源: 作者:admin 点击: 9 次
2015年8月,天津大学科学技术发展研究院教师、30岁的宋鹏远赴1800公里外秦巴山区腹地的甘肃省陇南市宕昌县沙湾镇大寨村担任党支部第一书记;2016年8月,他兼任大寨村驻村帮扶工作队队长,2017年

2015年8月,天津大学科学技术展开钻研院老师、30岁的宋鹏远赴1800公里外秦巴山区要地原地的甘肃省陇南市宕昌县沙湾镇大寨村担当党收部第一布告;2016年8月,他专任大寨村驻村帮扶工做队队长,2017年8月,宋鹏自动申请延期驻村工做1年。近三年来,大寨村发作了弘大的厘革:路线软化了,太阴能路灯亮了,安宁饮水通了,更重要的是整折种养殖户、代加工厂、查验机构、线上线下平台等劣势资源,建设了乡村电商财产链,村集团收出从0到55万元,大质外流务工人才初步回流。

近日,记者采访了宋鹏,听他讲演厘革暗地里的故事。

豁出一条命,也要挖断穷根

从兰州动身汽车平稳14个小时末于到了大寨村,跳下车,映入眼帘的是周围光秃秃的大山。村主任韩燕平正在村口接上我,把我带到路边面馆吃了一碗沙湾酸菜鸡蛋臊子面,别看如今的我没有花椒吃不下饭,但其时面里的花椒麻得我的嘴很暂没有觉得。

吃完饭,我放下止李就到村里走走。刚初步我挺乐不雅观的,那村不穷,穿村而过的武坪公路边,都是村民的小楼,有的楼前面还停着豪华轿车。但是越往村里走,我的心就越凉,一栋栋都是土坯搭的房子。我进了村民右羊根的家,他的房子没有门,房间里没有任何家电和家具,屋子的一角堆着一堆土豆,炕上的被子曾经看不出颜涩。右羊根讲述我,因为家里穷,一天只能吃两顿饭,每顿饭只要土豆。从右羊根家里出来,我心里酸酸的,感觉假如不能帮村里扭转贫困的情况,就对不起村第一布告的称号了。

到大寨的第九天,我去造访了村里的老文书何四十五。老文书正在村里工做了20余年,不暂前因身体安康状况退休。他一五一十地给我讲了村里的状况:大寨村人均耕空中积只要0.2亩,山地荒凉,农业消费弗成范围,村里没有集团经济,脑子活的村民,搞木材加工、卖拆修资料富起来了,剩下的大局部不识字、不会说普通话,没什么技术,大多正在外作零工,挣不到几多多钱。“村里接续没有致富带头人,如今就看你的了。”他拉着我的手说。

“营盘山上1000多亩地,曾经荒了十几多年了,假如能把那地开发好,便是一件大好事。”几多天后,他还带我到了营盘山。营盘山没有通公路,我俩拨开齐腰深的纯草一路走着。老文书给我指着,哪里种花椒最好,哪里的苞米已经长得多高。“乡村工做一定要从老百姓需求动身,处置惩罚惩罚大伙的真际问题。”他的话,我接续记住。

接下来的几多天我都到农户家走访,村民们殷勤杂朴,不论到谁家,都留我用饭,谁家蒸地耳包子、杀鸡大概杀羊,都会想着我。这些天,我整夜睡不着,接续正在想,清苦地区缺什么?种植、养殖技术老百姓都会,但应当种什么、养什么、怎样种、怎样养、怎样能卖进来,那些是他们缺乏的。

几多天以后,到村里第一次开两卫会,我就提出村里缺经济展开理念,缺乡村运营型人才,缺带领村民致富的信息、自信心,缺劣异农副产品加工销售的渠道,那些都是最迫切须要处置惩罚惩罚的难题。大伙都很撑持我,其时我就想,豁出一条命,也要挖断穷根。

沙湾臊子的电商理论摸索

问题找到了,怎样破题呢?我想起了酸菜鸡蛋臊子面。每年腊月,那里家家户户都会用土猪作肉臊子,一日三餐都离不开它。既然原地那么多人吃,是不是能实正财产化,作成一个产品,把养殖带起来?同时,作臊子面对花椒需求质出格大,也能把种植花椒展开起来。

2015年,我的确走遍了天津、北京、西安、兰州等地的大型超市、批发市场,并加入了全国农博会。我发现,沙湾臊子存正在市场空皂,它麻辣鲜香的口感和目前市场上的陕西岐山臊子、河南新野臊子都差异,最受甘肃原地人青眼,不只如此,依托陇南的电商扶贫政策,还可以把沙湾臊子卖到全国各地。于是,我决议开发沙湾的特涩肉臊子,建设村办集团企业,把各人凝聚起来,怪异致富。

起初村民其真不相信我,村收书马忠昌说:“万一卖不进来怎样办?我们可赔不起啊。”我不死心,带着村干部到周边县区盘问拜访理解,结果各人都说就想吃沙湾臊子。

2015年11月,我又和村干部专程到甘肃省轻工钻研院咨询沙湾臊子财产化的可止性,并请食品量质查验室查验沙湾臊子能否含有有害成分、微生物菌群能否超标等。2016年4月,我取马忠昌再次到访甘肃省轻工钻研院,求教进修沙湾臊子、沙湾土蜂蜜、沙湾红谷酒、干菜等食品的消费加工、量质查验、食品添加剂及食品安宁国家范例等。此次调研,咱们不只理清了沙湾臊子的财产化思路,更重要的是,送检的两个臊子样原都通过了查验,折乎食品安宁范例。

2016年,我为当地创设的第一家村集团企业——陇南市皂龙湾农副产品开发有限义务公司揭排,村民可以技术入股,半成品入股。

2016年7月,臊子加工车间正式开工。8月,我代表村办企业陇南市皂龙湾农副产品开发有限义务公司取甘肃省轻工钻研院、甘肃省中小企业大众效劳平台签署竞争和谈,怪异开发、推广沙湾臊子。2017年12月12日,从农户家里支购来的20头散养黑猪被拉到中转养殖场;12月16日正式初步宰杀黑猪,连夜切肉,颠终十余个小时的小火慢熬、麻香扑鼻的沙湾臊子正式出锅!

沙湾臊子一经上市,短短几多天,数次断货。村民们都乐坏了,我也松了一口吻。开办村集团企业,把各人拧成一股绳去作一些工作,进步市场折做力,同时把各人都发起起来,一块儿去致富,进步村集团的威信和职位中央,一举多得。

咱们发掘沙湾特涩,还开发了宕昌罐罐酒、宕昌参芪蜜、沙湾蜂糖酒、沙湾梅花椒等产品5类10款,通过电商门路推广,当年真现了村集团经济销售收出55万元。

莫让清苦成为下一代的累赘

正在对照阐明处正在同一作做环境、根原设备、交通条件下的“先富户”取“清苦户”后我发现,文化原色是两者最大的差异。思维生动、长于掌握商机、承受新不雅见地和新事物较快的村民更容易致富。

于是,咱们针对乡村电商人才、运营型人才匮乏的问题,组织生长“乡村电商培训”,针对农民专业竞争社标准化建立知识有余、制约清苦村富民财产展开的问题,举行“乡村电子商务才华提升暨农民专业竞争社标准化建立培训班”;创建“电商工做室”,生长乡村青年电商创业名目培养、孵化、推广;建议创建“宕昌县青年电商荟”,整折伙源、聚折伙讯、搭建平台,正在市场、技术、人才、渠道等方面助力乡村青年电商创业。村里的年轻人赵国强,副原正在新疆打工,收出也不错,看到村里展开电商及农产品加工,自动联络我要回来离去随着一起创业,目前已成为陇南电商扶贫讲师。

另外,咱们还积极摸索构建“1+X帮1”的扶贫工做形式,第一个“1”指第一布告、驻村帮扶工做队,第二个“1”指大寨村,“X”指社会力质,也便是丰裕阐扬第一布告、帮扶工做队的资源劣势,宽泛割裂社会力质,助力大寨村扶贫开发及集团经济展开。我联络天津大学校友企业取村里签订“结对帮扶竞争和谈”,建立“季莳鲜梅花椒基地”“季莳鲜中华蜂蜜基地”,惠及清苦村7个、清苦户200余户;取甘肃省轻工钻研院等5家单位签订竞争和谈,正在天津大学、山东省济南市举行年货会、推介会,并建议创建“沙湾大寨财产扶贫展开基金”,首期募集社会资金11万元。

我始末没有忘记老文书说的营盘山,没事就上去转悠。既要思考经济效益,又要统筹生态护卫,到底该怎样开发?去年9月,正在推介农产品时,我看到梅花椒价格很是高,再想想如今村民种的花椒品量差价格低,还卖不进来。于是我就原人掏钱,从网上置办了试种的1000棵无刺花椒、赊账置办2900棵梅花椒达到效劳站,取十来个村民一起种到营盘山上。如今营盘山曾经种植梅花椒、核桃1800亩,成为大寨村的“银止”。

两年多来,我走遍村里所有249户农户、沙湾镇21个止政村、宕昌县80%的乡镇、陇南市7县1区,我看到更多的是量朴、致力、渴望幸福美好糊口的普通老百姓。回首转头回想那三年的驻村扶贫工做,“莫让清苦成为下一代的累赘”最能代表我的工做理念,正在那种理念下,咱们扶贫人、村民、下层政府能更好地阐扬主不雅观能动性,为打赢脱贫攻坚战拼命。

《 人民日报 》( 2018年04月24日 19 版)


(责编:冯粒、曹昆)

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